Dianggap Misterius, Apa Warna Asli Terong?

Jakarta, CNN Indonesia —

Terong ungu boleh jadi jenis terong yang paling populer. Tapi, Pada dasarnya ada banyak warna terong lain yang Kemungkinan belum Anda ketahui.

Selain ungu, ada Bahkan terong yang berwarna hijau, kuning, bahkan putih.

Tapi, dari kesemuanya itu, mana yang jadi warna asli terong?

Terong kerap diperlakukan sebagai sayuran. Padahal, terong sendiri Pada dasarnya merupakan jenis buah-buahan.

Terong sendiri Sudah dikenal bahkan jauh sebelum masehi, tepatnya 50 SM. Bertolak belakang dengan demikian, mengutip berbagai sumber, Sampai saat ini Sekarang tak diketahui Niscaya dari mana terong ini Sungguh-sungguh berasal.

Terong tumbuh subur di Asia dan Afrika. Terong yang tumbuh di wilayah ini tak Setiap Saat berwarna ungu.

Terong memiliki rasa manis, ukurannya pun besar dan panjang dengan warna ungu gelap. Tapi konon, terong pertama justru memiliki ukuran kecil, bentuknya oval seperti telur dan berwarna putih. Rasanya Bahkan dianggap kurang bersahabat untuk lidah.

Apa warna asli terong?

Terong Sudah dibudidayakan di banyak tempat di seluruh penjuru dunia. Ada banyak warna terong yang hadir, mulai dari ungu Sampai saat ini kuning.

Setiap warna dan ukuran didorong oleh varietas yang berbeda dari terong. Meski hadir dalam warna selain ungu dengan bentuk yang tak memanjang, mereka tetap dianggap sebagai terong.

Warna ungu dari terong disebabkan oleh keberadaan antosianin di dalamnya. Antosianin merupakan pigmen yang bisa Menyajikan warna pada tanaman.

Tak ada salah satu warna dari terong yang dianggap sebagai warna asli. Apa adanya terong Merupakan buah yang hadir dengan beragam warna. 

(tst/asr)